Caffè: Come massimizzare i suoi benefici

Sono le 10:30 è siete già alla terza tazza di caffè? Sappiamo che la caffeina non aiuta solo a tenerci svegli durante la giornata – rende anche più produttivi a lungo termine.

Secondo una ricerca scientifica sulla caffeina, pubblicata nella rivista Nutrition, – l’arma non tanto segreta del caffè – migliora la concentrazione, le capacità di risoluzione dei problemi, il tempo di reazione, l’accuratezza nel prendere una decisione e la funzione cognitiva generale. Inoltre, aiuta a ridurre la stanchezza mentale.

Ma, forse non sapete che la caffeina non aumenta effettivamente i livelli di energia. La caffeina blocca i recettori di adenosina, quindi vi sentite come se aveste più energia. Quando sono attivi, i recettori di adenosina svolgono funzioni essenziali relative al sonno e al risveglio, ma essendo bloccati questi recettori aiutano a stimolare l’organismo.

La maggior parte delle persone sottovaluta il fatto che il caffè aiuta a idratare il corpo, proprio come l’acqua, secondo uno studio del 2014 dei ricercatori dell’Università di Birmingham nel Regno Unito.

Inoltre, gli antiossidanti presenti nel caffè sembra apportino vantaggi a lungo termine per la funzione cognitiva: una ricerca pubblicata sul Journal of Alzheimer’s Disease mostra che bere tre tazze di caffè al giorno può ritardare l’inizio della demenza in persone che soffrono di problemi di memoria.

Come potete fare per massimizzare i benefici del caffè?

Bere caffè la mattina presto

Gli effetti della caffeina cominciano a vedersi entro 15 minuti dal consumo – e raggiungono l’apice dopo circa un’ora. Questo colloca il caffè in cima alla lista di cose da fare appena svegli. In modo che, quando arriviate alla scrivania siate pieni di energia.

Inoltre, bere una tazza di caffè la mattina presto, fa in modo che la caffeina non interferisca con le vostre abitudini di sonno. Mentre che la caffeina può aiutarvi a pensare più nitidamente e massimizzare la vostra creatività, andare al lavoro assonati, farà esattamente il contrario.

Cominciare con poco

Per la maggior parte delle persone, 50 milligrammi di caffeina è tutto quello di cui hanno bisogno per sentirsi energici durante tutta la giornata. Ma se avete una tolleranza elevata verso questo stimolante, potreste avere bisogno di una tazza di caffè aggiuntiva per sentirvi con più energie. Se siete una persona che non beve nemmeno una tazza di caffè, cominciate con un espresso che contiene 75 milligrammi di caffeina.

Inoltre, c’è distinzione anche tra i tipi di chicchi di caffè: Arabica o Robusta. Se non siete abituati a bere caffè iniziate con l’Arabica dato che contiene meno caffeina. Aggiunte come zucchero e panna possono rendere un po’ più leggero il sapore del caffè, ma cercate di ridurre al minimo gli extra, poiché l’ultima cosa di cui il vostro cervello ha bisogno durante una riunione importante è di zucchero.

Considerare una “dose di rinforzo”.

Mentre si consiglia di bere caffè la mattina presto, vale la pena notare che metà della caffeina sparisce dal circolo in tre-sei ore. Quindi, se bevete la vostra prima tazza alle 6 del mattino, avrete bisogno di un’altra tazza di caffè tra le 9 e mezzogiorno.

Nel frattempo, sebbene alcune persone possano dormire benissimo anche se bevono caffè alle 16.00, altri non dormono tutta la notte se bevono un caffè dopo le 11.00. L’ora in cui prendete la prima, la seconda, terza o anche quarta tazza di caffè dipende molto dal modo in cui il caffè influisce il vostro organismo.

Auto controllo

Certe persone sono più sensibili alla caffeina rispetto ad altre, e dopo la prima tazza di caffè, si sentono più agitati che produttivi. Ad esempio, le persone che tendono ad essere ansiose dovrebbero consumare meno caffeina per prevenire un aggravamento dei livelli di ansia che rendono impossibile concentrarsi, in qualsiasi tipo di situazione.

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